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丝瓜发黑的原因 丝瓜会变黑吗

   来源:黔优网责任编辑:优优  时间:2023-11-21 11:41:02 浏览量:12

丝瓜发黑的原因是空气的氧化作用。丝瓜是日常生活中备受人们喜爱的食物,但是因为丝瓜的瓜籽中富含黑色素,所以在遇到高温时就会变成灰黑色。因而也有了防止丝瓜变黑的方法,比如在翻炒之前,使用盐水将丝瓜浸泡一会。


 
 
 
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