杏仁茶的功效与作用（开封杏仁茶的功效与作用）

核心功效

镇痛、镇咳平喘、润肠通便

简介

杏仁茶最初是由宫廷传入民间的一种特色传统茶饮。杏仁在古代即被人们用来治疗许多疾病，其中不少是与美容有关的，如杏仁可治身面疣，头面风等。据《本草纲目》记载及现代医学研究表明，杏仁还有镇咳化痰、强劲喉咙气管功能、理肺、润肺、怯风寒，所以适合吸烟人群。

功效作用

1、镇痛，苦杏仁里的安息香具有镇痛作用，晚期肝癌患者用苦杏仁治疗可以缓解病人痛苦，起到止痛的作用。

2、镇咳平喘，苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷分解之后会产生生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。

3、润肠通便，杏仁味苦下气，且富含脂肪油，能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，起到润肠通便的功效。

　　适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

阴虚咳嗽者、邪实痰多者、泄痢便溏者

不宜同食

1、猪蹄

原因：杏仁和猪蹄一起吃会引起腹痛。

2、小米

原因：小米和杏仁一起吃会导致腹泻和呕吐。

　　食用方法

桂圆杏仁茶

杏仁、白米洗净后浸12小时，把水与杏仁、白米放入搅拌机中，磨成杏仁米浆，隔渣后备用；将冰糖捣碎后与桂圆一起放入杏仁米浆中，以慢火煮滚至糖完全溶解就可食用。