产品名称:天安门30年酱酒
净含量:500ml
酒精度:53%vol
香型:酱香型
原料:水,高粱,小麦
质量等级:优级
储存方式:干燥通风阴凉处储存
产地:北京市
华都酒业“天安门”商标注册于1979年目前华都的酱香型系列酒全部启用了这个品牌。
说到酱香白酒,自然会想到贵州。酱香酒是华都的差异化优势产品,其嫡传正是来自茅台工艺。
“北京任务,茅台义务”,茅台领导对此高度重视,做出“支援首都、义不容辞”的决议。
原茅台集团董事长季克良先生曾带队20余次北上传授技术,华都酱酒所有的生产原、辅料和母糟均来自于茅台。
产品上市后,受到各界广泛赞扬和肯定,荣获国家经济委员会颁发的新产品“金龙奖”,被专家誉为“北京小茅台”。
华都酱酒工艺的来源,自上世纪70年代“八大名酒进北京”,到2017年茅台再次帮扶华都,四十载岁月沉淀,赋予了天安门酱酒非凡的醇香韵味,也因此受到消费者的喜爱和行业的高度认可。
除了严格按照茅台工艺酿造之外,天安门酱酒采用十三陵水库的生态好水,富含对人体有益的矿物质和微量元素。
原料采用来自贵州的红缨子高粱,粒小皮厚、淀粉、单宁比例合理,支链淀粉含量达88%以上,并且结实耐煮,唯有承受9次蒸煮的淬炼,方能酿造品质酱酒。
选用上好的宜兴陶坛贮存,含有大量细孔的陶坛可以吐故纳新,促进酒体的老熟和醇化,让酒体更加醇厚。
茅台工艺,北派酱香!酱香一脉,家国味道!