中文名丙酸乙酯
外文名Ethyl Propionate
别 名初油酸乙酯、丁基酞酰甘醇酸丁酯、正丙酸乙酯
化学式CH3CH2COOCH2CH3
分子量102.13
CAS登录号105-37-3
EINECS登录号203-291-4
熔 点-73.9 ℃
沸 点99.1 ℃
水溶性不溶于水,混溶于乙醇、丙二醇等多数有机溶剂
密 度0.8917 g/cm³
外 观水白色液体,有菠萝香味
闪 点12.2(CC)
应 用人造香料、食品工业、制药工业、有机合成
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