全程零添加豌豆粉,做出真正的纯猪肉酥,酥而不腻,入口即化我们的产品以“黑珍猪”来命名,一是因为我们的产品原料采用的名叫“黑珍猪”的猪种,二是来突显我们的产品的品质是猪中之贵。
我们“黑珍猪”的产品,确保是在屠宰后3小时内进行加工,绝对锁住肉质口感不流失。
黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富,对人体有极高的营养价值及保健作用,如长期食用可延年益寿,并有着汤汁浓郁,绕齿留香。
黑珍猪——猪肉酥,选用优质黑毛猪(桃园猪),鲜肉温体猪后腿肉经过水域立即处理,加上老师傅祖传的配方,结合现代化的生产工艺,锤炼出柔软酥松,绵而不腻,味香可口的“猪肉酥”。
猪肉酥的主要营养成分有碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低。且易于人体消化吸收,具有很高的营养价值。但是要注意一点,猪肉松不能与鹌鹑肉同食,吃多容易生黑斑哦。
儿童猪肉酥,除了原料主要采用福建黑毛猪,并全程使用“多力牌”葵花油,多力葵花油是佳格集团的旗舰品牌。
全程零添加豌豆粉,做出真正的纯猪肉酥,酥而不腻,入口即化.
选用天然万家香酱油.
选用低钠海盐,是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态,预防高血压。
猪肉酥是XXX的特产美食,多为金黄色,像棉花般一团团地凝结在一起,再配有纯净海域里的优质海苔,粒粒分明的各种蔬菜干做营养搭配,更加适合小孩子们食用,做到真正的营养丰富,色香味俱全。
二种方法可简单判断肉松的好坏
1、使用食指和大姆指捏起肉松,稍加捏搓,加有大量豆粉的会立刻有湿湿、粉粉的手感喔!或者摄取一点放入水中,水清则粉少,水浊则就是加有大量豆粉与食用油的劣等肉松!
2、真正未冰过的猪肉,炒出来後,会呈现有一丝丝粗粗的猪肉纤维,而冰过肉品炒出来後,会呈现出结球状,一颗、一颗的状态。
黑珍珠既提供高品质儿童食品纯肉松代工,亦可以提供配料配比的改变,制作工艺的控制,提供蛋糕肉松代工,鸡肉松代工,牛肉松代工,鱼肉松代工,亦可以根据不同动物肉的特点,针对性开发XXX动物肉类肉松类产品。