武汉迈凯瑞化工有限公司  

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化学性质

无色油状液体，呈强烈苹果皮、菠萝皮和未成熟李子皮香。沸点133℃，熔点-99℃。溶于乙醇和丙二醇，混溶于大多数非挥发性油，极难溶于水。然品存在于苹果、酒、白兰地、草莓、甜瓜等中。

用途

GB2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、草莓、葡萄、覆盆子、芒果等热带水果型香精。

生产方法

由乙烯和碳在加压下由四氟硼酸和氢氟酸催化合成而得。