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1、内脏:蛏子内脏不仅食用口感不好,而且还带有大量的毒素,这些毒素对人体有一定的危害。
2、外壳黑边:蛏子的外壳黑边带有一定的有害细菌及寄生虫。
3、蛏子肉黑色部分:蛏子肉里黑色的部分都是沙子,这些沙子会严重影响蛏子的食用口感。