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1、软柿:一般而言,软柿表皮橙红色,软而甜,选购的时候大家要注意整体同等柔软,有硬有软的柿子不太好吃。
2、硬柿:硬柿表皮青色,偏硬而不脆,甜度稍差一些,选购的时候可以用手摸一下,手感硬一点实者为佳。