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1、笋干发霉,易有可能滋生一些细菌病菌的了,也有可能产生黄曲霉素,易对人体健康造成很大的影响的了,所以建议不要吃了。
2、笋干发霉可以闻到霉味的、发霉的笋不会是干燥的、发霉的话表面会有大量粉尘,直接扔掉吧。