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1、老抽,油,八角,鸡精,盐,桂皮,葱,姜各10g,五花肉200g,白糖20g。
2、五花肉切块,葱姜切段,锅中倒油放入白糖炒出糖色后,放入五花肉翻炒均匀。
3、加入葱姜,八角,桂皮,老抽后加水,放入盐,鸡精调味,炖熟后收汁即可。