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炒刀削面的做法(兰州拉面炒刀削面的做法)

   来源:黔优网责任编辑:优优  时间:2023-11-21 12:38:37 浏览量:3

1、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片。

2、锅中倒入水,放到火上开始烧水,水开下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,捞出放入凉水里过一下。

3、锅中放油,将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒,五分熟时放入洋葱和鲜辣椒,再放西红柿,之后放一点水,不能过多。

4、菜快熟时放入青菜,把煮好过完凉水的刀削面放到菜里再一起炒匀即可出锅。

 
 
 
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