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1、在电饭煲中加入适量的开水,让水没过米饭,随后进行搅拌,搅拌均匀后重新进行蒸煮,让其变成泡饭,避免浪费。
2、在米饭中加入约米饭量十分之一的黄酒,然后重新进行蒸煮,蒸煮10分钟左右,待黄酒完全蒸发之后,米饭就不会夹生了,吃起来的口感也会更好。