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当归可以配一些滋阴凉血的药物,比如生地,丹皮,赤芍等药物一起食用。当归又名干归、秦哪、西当归,是常见的中药之一,具有活血,补气,抗癌,增加免疫力的功效。其主要产地为甘肃、云南、四川、陕西、湖北等城市。