厨房——燃气
无论是开放式厨房还是封闭式厨房,现在大部分家庭选用的都是管道燃气,在设计的时候要注意两点:
厨房燃气布局示意图
① 燃气引入管应设在厨房、走廊或与厨房相连的阳台内等便于检修的非居住房间内。
② 热水器的排烟孔不能与烟道共用,尽量设置在水盆或窗边附近进行排气。
厨房水槽水位
水槽的冷热进水口一般布置在星盆柜(也就是洗菜盆)中位,距离地面的高度大概500-600mm,排水口要位于星盆柜的正中央。
安装后要注意检查进水管、下水管与水槽的衔接是否牢固,不然你家厨房就要遭遇水灾了。(ps:排水试验可不能少)
厨房吊柜电位——抽油烟机
油烟机可以说是家家厨房必备,电源插座最好是安装在油烟机上方,平顶下面20cm左右的地方。
而且要避开油烟机的出风口。不这样的话,你可以脑补一下插座沾满油污的样子。(品哥莫名打了一个冷颤)
另外,塔型机油烟机还应注意,插座的位置应该在电器控制盒的上方、装饰罩内部,这样不会与出风管或者电器盒干扰,又能保证美观。
厨房地柜电位——消毒柜
如果你家里打算做一个嵌入式的消毒柜,那么电位一般位于所在电器的背墙上或相邻地柜的背墙上。
厨房地柜电位——烤箱
烹饪达人的厨房少不了烤箱或者蒸箱,这类电器比较深,插座一般就会安排在烤箱所在的地柜旁边。
很多人纠结要不要把插座装在烤箱的背部,品哥的建议是尽量不要,因为烤箱运作时产生的高温,很容易让插座长期受热而发生老化。(当然,你也可以通过加厚柜子的深度来避免受热问题)
厨房墙面电位——插座
喜欢下厨的人的厨房,厨电可不止一样两样,烧水壶、电饭锅、面条机这类的小厨电可少不了,所以在墙面预留电位是很有必要的。
为了整体美观,微波炉插座可安装到微波炉的后面,但因微波炉属于高压产品,一定要注意做好绝缘,最好选择带开关控制的插座。
厨房——其他电位
除了以上常用电器外,我们还可能会用到:洗碗机、净水器、小厨宝、电饼铛等电器,所以也要有备用电位以防万一。
净水器
洗碗机
水槽柜内部预留2-3个电位,就可供给净水器、小厨宝或食物残渣处理器、洗碗机等厨电使用。
冰箱
在厨房面积足够的情况下,冰箱会摆放在厨房,插座的话一般高插1300mm,低插500mm,具体还是要视冰箱的尺寸和摆放位置而定。(因为插座可能被橱柜挡住嘛)
厨房插座图大全
厨房动线
什么是动线呢?简单来说,遵从拿、洗、切、烧、盛,流水线式设计,动线的设计会影响到下厨的体验,不同区域安置相应厨房电器,留有充足间距,确保合理使用。
厨房收纳
收纳也是影响我们下厨效率的一个重要因素,总找不到自己想要的物品,是烹饪的时候最让自己糟心的事情。
其实只要在橱柜设计上用点“小心机”,你家厨房绝对很让人羡慕。
厨电内嵌
一些常用的电器,如油烟机、消毒碗柜、微波炉等都可以嵌入橱柜,整个厨房变得规整不说,使用起来也更为便利。
收纳拉篮
对于像国内家庭主妇的身高来说,要拿吊柜里面物品的时候简直可以用“艰难”来形容。其实啊,设计一个吊柜拉篮就可以轻松解决这个问题~
锅铲汤勺、餐具调料什么的,下厨的时候一拉出来就能够拿到,一目了然,也省事,再也不用因为找不到东西而烦躁啦~
L型橱柜,但是转角位置空置居多,无他,因为要拿东西出来太麻烦,建议做一个转角拉篮。
其他收纳能手
带玻璃柜门的小吊柜,有着“犹抱琵琶半遮面”的感觉,优雅大气,个性十足。
空间不够,墙壁来凑,在墙面设计些小挂件,常用的物件收纳在这里,想用的时候随手就能拿到。