真空搅拌机是一种集分散、混合为一体的多功能高效设备,适用于聚合物锂电离子电池液及液态锂子电池液、电子电池浆料、粘合剂、模具胶、碳酮密封剂、聚氨酯密封剂、厌氧胶、油漆、油墨、颜料、化妆品、药膏等电子、化工、食品、制药、农药、建材行业的液与液、固与液物料的混合、反应、分散、溶解、均质、乳化等工艺。
一、真空搅拌机的组成
1.主要由搅拌桶、搅拌盖、搅拌动力头(含两组低速搅拌桨、两组高速分散器及一组刮壁桨)、温控装置、升降装置、锁桶装置及控制系统等组成。
2.搅拌机搅拌头为五轴行星式搅拌,由装在行星箱体内的二组低速搅拌桨、二组高速分散器、一组刮壁桨及一组温控装置组成。搅拌桨及分散器在绕搅拌桶内公转同时亦各自进行自转,搅拌与分散动力分别由不同电机驱动,可实现独立的无级调速。
3.主传动机构为塔形轴承座,分三层动位密封,均采用硬质合金机械密封,其它静位密封均采用硅橡胶密封圈密封。
二、真空搅拌机的技术特点
1.搅拌机是食品生产企业必不可少的生产设备,火腿肠,狮子头,千张包等产品肉馅和配料混合搅拌,达到产品要求,供应下一道工序生产使用。
2.运行平稳,双桨正反转,双桨一左一右转,能快速高效,均匀的混合产品,提高产能,达到生产理想状态。在生产过程,肉馅和配料倒入准备开始混合搅拌,先把里面真空抽出,让产品在真空状态下搅拌,来保证产品不变品质,产品混合搅拌好进行灌肠过程不容易起空鼓,保证肠在蒸煮过程不破肠,能有效保证产品的成品率。
3.搅拌机速度,一般拌馅机速度都在20-30转/每分钟,基本可以满足生产混合需要。在食品生产要求越来越高今天,客户对设备要求也越来越严格,搅拌机是食品生产过程不可缺少设备,不少企业为了减少生产工艺流程,要求搅拌机有不同功能,对转速也有不同需求,30-45转/每分钟,在拌馅机搅拌上速度是比较快,能生产过程快速搅拌迅速打开肉纤维,肉馅和配料快速混合,缩短生产时间,提高生产能力,满足火腿肠生产新要求,使产品达到理想状态。