冷库维修和保养,果蔬冷库中几种杀菌方法优缺点
保存在果蔬冷库中的水果蔬菜需定期给杀杀毒,防止微生物的大量繁殖。今天介绍几种消毒的方法及方法的优缺点。
臭氧杀菌的优势
杀菌广泛,可有效地杀灭大肠杆菌、蜡杆菌、巨杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌以及流感病毒等多种微生物,比氯和其他杀菌剂的范围要广。冷库维修和保养,果蔬冷库中几种杀菌方法优缺点
扩散均匀,全方位快速杀菌,避免了紫外线杀菌留下死角的缺点。
杀菌快,在1分钟内就可以100%杀死细菌,酵母和黑曲霉菌,比通常的杀菌剂快很多。
无污染,分解产生氧气,是zui干净的消毒剂。
缺点是需要增加设备臭氧机,还要维护;浓度过高时,人员须离开现场,避免引起呼吸系统伤害。
其他杀菌方法冷库维修和保养,果蔬冷库中几种杀菌方法优缺点
1.烟熏对很多细菌没有作用,并且要造成2次污染
2.诺福水消杀,纯天然第三代高效消杀产品,主要成分是食品级过氧化氢和银离子,能杀死200多种微生物细菌,兼具杀菌的高效和稳定性,分解后只有水和氧气,使用简便不需要特殊设备,稀释在水中喷洒,无论是液态还是冰体都能长时间稳定高效发挥。