不锈钢果蔬清洗机设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置,使物料呈翻滚状态,去除产品表面农残功效,同时可加入适量的药剂,进行消毒固色,漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从排污口排出,以达到清洗的目的。不锈钢果蔬清洗机气泡清洗机是针对外形要求高的物料设计,适用于:蔬菜、水果、水产品、中草药等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡。
臭氧杀菌已经是一项十分成熟的技术,被普遍应用到食品、水处理、垃圾处理等领域。然而,运用在果蔬清洁上,未必能达到宣传的功效。由于臭氧是气体,不易溶于水,通过机器制造的臭氧必须充入水中,与水充分混合。目前最好的技术只能做到10%的溶解度,90%的臭氧会逸散到环境中,要达到杀菌目的,就需要高浓度的臭氧,而臭氧浓度过高逸散到环境中会对人体造成伤害,给环境带来污染。如果是以臭氧发生器形式放入到开放的水盆中进行净化,要达到净化浓度势必会逸散出很多臭氧,对人体产生伤害;而电离产生臭氧的同时,也会产生对人体有害的氮氧化物。如果没有闻到臭氧的味道,释放的臭氧浓度和净化的有效率则需要打个大问号。
封闭机器产生臭氧可能浓度更高,而且家用机器通常难以做到绝对密封,也存在逸散臭氧的问题。并且高浓度的臭氧冲入水中,还可能产生对人体有害的溴酸盐。“我国没有大力推广臭氧技术,并对臭氧有严格要求,都是因为臭氧存在产生二次污染。”
不锈钢果蔬清洗机适用范围
不锈钢果蔬清洗机专用于各类水果的清洗。如:草莓、苹果等,通过鼓泡、冲浪和喷淋三种清洗方式后,进入毛刷进行第二次清洗,使水果洗的更干净、更彻底。