一、能量饲料
鹌鹑常用的能量饲料有谷实类饲料、糠麸类、糟渣类和块根块茎类。
1 、谷实类
在能量饲料中占主要地位，用量最大，主要有玉米、小麦、大麦、碎大米、小米、高粱等。这类饲料的主要成分是碳水化合物，粗纤维含量低，蛋白质含量在20%以内。玉米在配合日粮中占35%一65% ，小麦占10%一20%，碎大米的用量可占20%一40%。
2 、糠麸类
主要有麸皮、米糠等，粗纤维含量较高，在日粮中用量以不超过10%为宜。
3 、块根、块茎和瓜类饲料
主要有马铃薯、甘薯、芋头、甜菜、胡萝卜、南瓜等，其碳水化合物含量丰富，适口性好，易消化，但蛋白质、钙的含量低，且含水量高，不易多喂。
4、糟渣类
有豆腐渣和各类粉渣，含水较多，易酸败变质，应现做现喂，且不能喂得太多。
二、蛋白质饲料
1 、动物性蛋白质饲料
主要有鱼粉、肉骨粉、蚕蛹粉、血粉、鸡蛋、小鱼、小虾、蚯蚓、蜗牛等、有鱼粉是从常用的动物性蛋类饲料，但应注意检查其质量。肉骨粉由于骨肉比例不同，营养成分也有很大的差异，配料时应特别注意。另外为了降低饲料成本，可以进行育虫养鹑。角粉用量可占日粮的 3 %一 7 %左右，肉骨粉雏鹑不超过5% ，成年鹑可占日粮的 5%-10%。
2 、植物性蛋白质饲料
主要有大豆饼(粕)、花生饼、芝麻饼、菜籽饼、棉籽饼等。其中大豆切(粕)为最好，可占日粮的饲料级维生素 26 种10%一30% ;菜籽饼和棉籽饼含纤维较多 , 同时均含有有毒物最好不用，若用要进行脱毒处理，并在日粮中严格限制用量，一般要控制在3%一5% ;花生饼虽然适口性好，但多吃易致泻，还易被黄曲霉菌宁与小，而造成黄曲霉毒素中毒，应妥善保管。
三、矿物质饲料
常用的单纯补钙的矿物质饲料有石粉、贝壳粉、蛋壳粉等， 主要成分为碳酸钙，含钙 33%- 37 %。贝壳粉和蛋壳粉利用率较高，石粉易选用含氟和镁较少的。另外，蛋壳粉应经过高温消毒，以免传播疾病。同时含钙和磷的矿物质饲料有骨粉、磷酸钙、磷酸氢钙等。一般蒸制的骨粉品质较好，而天然的磷酸钙往往含较多的氟，对鹌鹑有毒性，需要脱氟后使用。
补钠主要用食盐，一般在鹌鹑饲料中的含量不应超过3% ，过量会造成中毒。
另外，可添加适量的细砂砾，有助于鹌鹑的消化，日粮中混入0.2%- 0.3% ，或单独喂给，或放人砂浴盘，供自由采食。
四、维生素饲料
鹌鹑常用的维生素饲料有青绿多汁饲料、干草粉及人工合成的维生素制剂。
五、鹌鹑的饲养标准和日粮配方示例
1、鹌鹑的饲养标准
家禽的饲养标准较多，但是鹌鹑的饲养标准远不如鸡的细致。目前，我国尚无鹌鹑的饲养标准，一般多采用国外制定的家禽饲养标准，并根据实际情况进行调整。
注：有关维生素、微量元素需要量的研究报道数据较少，可参考火鸡的需要量。
2、鹌鹑饲料配方实例
鹌鹑饲料的配制需要根据鹌鹑的饲养标准结合当地实践经验制订，并要综合考虑到饲料的适口性、饲料来源等因素。下面仅举几个比较成熟的鹌鹑饲料配方，以供参考。
A、蛋类用鹌鹑
⑴雏鹑(0～20日龄)：玉米53，豆粕25，鱼粉15，麸皮3.5，草(叶)粉1.5，骨粉1，添加剂1。
⑵仔鹑(21～35日龄)：玉米64，豆粕20，鱼粉7，麸皮5，草(叶)粉1.5，骨粉1.5，添加剂1。
⑶产蛋类鹑：玉米49.5，豆粕22，鱼粉14，麸皮3.5，草(叶)粉4.2，骨粉2，石粉或贝壳粉3.8，添加剂1。
B、肉类用鹌鹑
⑴0～20日龄：玉米45，豆粕35，葵花籽饼3.5，骨肉类粉2.5，羽毛粉5，鱼粉5，骨粉0.3，麸皮2.5，赖氨酸0.2，添加剂1。
⑵21～35日龄：玉米54.4，豆粕33.5，羽毛粉2.4，鱼粉5，骨粉0.8，麸皮2.5，石粉0.3，赖氨酸0.1，添加剂1。
C、蛋类用种鹑
⑴育雏期(0～20日龄)：玉米40，小麦9，苜蓿粉3，肉类粉6，鱼粉8，豆粕30，碳酸钙2.5，食盐0.5，添加剂1。
⑵育成期(21～35日龄)：玉米47，小麦9，苜蓿粉3，肉类粉6，鱼粉2，豆粕31，碳酸钙0.5，食盐0.5，添加剂1。
⑶成鹑期：玉米50，小麦9，苜蓿粉3，肉类粉4，鱼粉4，豆粕25，碳酸钙3.5，食盐0.5，添加剂1。
D、肉类用种鹑
⑴育雏期(1～20日龄)：玉米55.7，豆粕26，鱼粉3，蚕蛹粉5，麸皮3，槐叶粉5，骨粉2，蛋类氨酸0.1，食盐0.2。另外，每百公斤添加硫酸锰18g，硫酸锌16g，禽用多维素12g。
⑵育成期(21～40日龄)：玉米60.2，豆粕20，鱼粉3，蚕蛹粉5，麸皮5，槐叶粉5，骨粉1.5，蛋类氨酸0.1，食盐0.2。另外，每百公斤饲料添加硫酸锰18g，硫酸锌16g，禽用多维素8g。
⑶种鹑期(41日龄以上)：玉米54，豆粕23，鱼粉3，蚕蛹粉5，麸皮3，槐叶粉5，骨粉2，贝壳粉4.7，蛋类氨酸0.l，食盐0.2。另外，每百公斤饲料添加硫酸锰20g，硫酸锌16g，禽用多维素10g。
浙公网安备33010502006705号