世界咖啡大师众所周知是咖啡行业的精英,这些咖啡大师精通咖啡豆的品质和口感,能制作出口感浓郁、香气宜人的高品质咖啡。以下是一些世界著名的咖啡大师:
1. 巴里斯·韦伯(Barrister Brent):巴里斯·韦伯是一个咖啡烘焙师和调制师,他曾于1996年赢得世界咖啡师大赛冠军,并成为美国咖啡师协会的会员。他也是创始人之一,为 Intelligentsia 咖啡工作室和 Blue Bottle 咖啡贡献许多。
2. 托比·史密斯(Toby Smith):托比·史密斯是澳大利亚最著名的咖啡大师之一。他曾于2000年和2004年赢得澳式咖啡师大赛和2003年世界咖啡师大赛。他是 Tobys Estate 咖啡工厂的创始人之一。
3. 拉特·埃蒙德森(Latte Artisan):拉特·埃蒙德森是世界上最著名的拿铁咖啡艺术家之一。他曾创造出各种华丽的拉花艺术作品,并成为咖啡艺术表演的代表人物。他也是烘焙师和咖啡工艺师,并于2003年参加了世界咖啡师大赛。
4. 史蒂夫·莫林斯(Steve Morrish):史蒂夫·莫林斯是英国最著名的咖啡大师之一,曾于2001年荣获英国咖啡师大赛冠军。他是 Prufrock 咖啡厅和 Workshop 咖啡工厂的创始人之一,也是咖啡师培训机构 Barista Hustle 的创始人。
5. 卡夫卡(Zhao Zhizhong):卡夫卡是中国最著名的咖啡大师之一,也是第一位获得 WBC 中国区域咖啡师大赛冠军的中国咖啡师。他是世界咖啡师大赛官方认证评分员,并多次担任 WBC 执行评委。
总之,世界咖啡大师们都是艺术家和科学家,他们用自己的专业知识和技能为我们提供了丰富多彩的咖啡体验。他们不仅在咖啡行业中享有盛誉,而且为人们带来了无限的美好和欢乐。