咖啡品种分类

咖啡作为一种广受欢迎的饮料，普遍存在于各个国家和地区的人们日常生活中。而对于咖啡的品种分类，却并不是很清晰。本文将会从咖啡豆和咖啡产地两个角度出发，为您介绍咖啡的品种分类。

一、从咖啡豆的角度来分类咖啡品种。目前咖啡市场上常见的咖啡豆有阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆。两种咖啡豆在口感和质量上的差异很大，因此将其区分开来。阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆除了口感之外，还有很大的区别。阿拉比卡咖啡豆由于生长在海拔高度较高，气候温和的地区，口感柔和，酸度也相对较高，且含有较低的咖啡因，价格也相对较高。而罗布斯塔咖啡豆则更能适应各种环境，所以价格相对比较便宜，且口感偏苦。因此，在市场上很少有单一罗布斯塔咖啡豆的销售，一般会与阿拉比卡咖啡豆混合搭配使用。

二、从咖啡产地的角度来分类咖啡品种。不同地区的咖啡产地因气候、土壤、高度和工艺等不同，使得咖啡的风味也各异。咖啡产地分类的话，可以分为南美产地、非洲产地和亚洲产地。南美产地的咖啡口感较为柔和，且酸度相对较高；非洲产地的咖啡则口感偏重和果香浓郁；而亚洲产地的咖啡由于气候条件有限，在口感和酸度上与南美产地咖啡相似。

综上所述，咖啡的品种分类可以从咖啡豆和咖啡产地两个角度进行。无论是哪种分类方法，都会在咖啡的味道、口感和风味等方面产生巨大影响。因此，在选择咖啡时，建议大家可以根据自己的口感偏好和喜好选购不同品种的咖啡。