咖啡树种类常见哪几种

咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一，而咖啡树则是咖啡产业的基石。咖啡树主要分为两种，即阿拉比卡咖啡树和罗布斯塔咖啡树。下面就让我们来了解一下这两种主要的咖啡树种类。

阿拉比卡咖啡树（Arabica Coffee Tree）

阿拉比卡是世界上最高质量和最受欢迎的咖啡之一。阿拉比卡咖啡树的果实长约1.3厘米至1.5厘米，外观为短而圆的椭圆形。果实不太耐储存，因其易变质，所以大多数阿拉比卡咖啡果实是在成熟后立即处理的。阿拉比卡咖啡树喜欢在海拔1200米至2000米的地方生长，这是因为这样的气候条件比较凉爽，雨量适中，对咖啡树的生长非常有利。阿拉比卡咖啡树的咖啡豆味道清淡，带有花香和水果味道。

罗布斯塔咖啡树（Robusta Coffee Tree）

罗布斯塔咖啡树是世界上最常见的咖啡树，其咖啡豆被广泛用于低端市场。罗布斯塔咖啡树的果实比阿拉比卡咖啡树的果实大，形状也略微不同，感觉比较宽和扁。罗布斯塔咖啡树喜欢在海拔300米至700米的地方生长，这是因为这样的气候条件比较温暖，湿度较高，对其生长非常有利。罗布斯塔咖啡豆的味道略带苦涩，带有坚果味和苦味，比阿拉比卡咖啡豆更加粗糙。

综上所述，阿拉比卡和罗布斯塔是目前世界上最主要的咖啡树种类。尽管它们在形状和味道方面有所不同，但它们都是世界上最广泛使用的咖啡豆之一。无论是哪一种，作为咖啡产业的主要基石，都起着不可替代的作用。