上等咖啡有哪几种

上等咖啡是指由高品质的咖啡豆制作而成，具有较高的口感和香气。这些咖啡豆通常是来自于特定地理区域的高海拔种植地或有机种植区，收成、烘焙和制作过程也遵循高标准的生产要求。以下是几种常见的上等咖啡类别：

1. 阿拉比卡咖啡

阿拉比卡咖啡是广泛种植和消费的一类上等咖啡，它们一般具有柔和、清香、水果和花香的味道，口感柔滑。一些出产于中南美的阿拉比卡咖啡种类如：哥伦比亚、巴西圣若泽、洛杉矶都是备受推崇的品种。

2. 夏提卡咖啡

夏提卡咖啡一般来自埃塞俄比亚的加农高地种植园，种植、收成和制作都遵循传统的方法，它们味道浓郁，具有浓郁的水果和巧克力味，口感醇厚，中长的余味。

3. 肯尼亚咖啡

这是一种风味独特的咖啡豆，一般也来自高海拔山区，经过严格的筛选和制作程序。肯尼亚咖啡豆带有强烈的花香和水果味，有时也会有较强的酸性。肯尼亚咖啡也是口感纷繁，略带涩味。在其中肯尼亚AA等级更是备受追捧的品种之一。

4. 蓝山咖啡

蓝山咖啡实际上是产自牙买加蓝山地区的咖啡豆。这种咖啡豆种植海拔高度在0.75—2.2千米之间，并且它们被认为是一种非常优质的咖啡豆，它们具有颗粒较大、味道浓郁、口感柔滑、余味悠长的特点。并且由于需求量大，这种咖啡也是较昂贵的种类之一。

5. 印度尼西亚咖啡

印度尼西亚咖啡主要来自于印尼的苏门答腊岛和巴厘岛，由当地特殊品种的阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡经过精挑细选烘焙而成。这种咖啡口感丰富，味道浓郁、酸度低、苦味适中，同时带有天然的甜香气味和淡淡的木质香味。

这些不同类型的咖啡，味道和口感差异较大，因此大人们不妨尝试不同的品种，探索自己口感喜好的咖啡。