咖啡有多少种

咖啡是世界上最流行的饮品之一，它的种类非常丰富，可以根据不同的咖啡豆、加工方法、制作方式和添加剂等进行分类。

一、根据咖啡豆的种类:

1. 阿拉比卡咖啡：阿拉比卡咖啡是最常见的品种之一，它带有强烈的酸味和香味，口感清新、柔和，常用于制作浓缩咖啡和过滤咖啡。

2. 哥伦比亚咖啡：哥伦比亚咖啡产自哥伦比亚的雨林地带，带有浓郁的典型巴西风味和适度的酸味，是许多人的最爱。

3. 肯尼亚咖啡：肯尼亚咖啡以其强烈而鲜明的酸味和水果香气而闻名，是浓咖啡的理想选择之一。

二、根据加工方法的不同:

1. 干式咖啡（天然咖啡）：通过自然晒干的方式进行加工制作，这种咖啡比较浓郁和原味，更适合爱好浓厚咖啡口感的人。

2. 湿式咖啡（洗涤咖啡）：这种咖啡豆经过洗涤、发酵、清洗和干燥等多道工序加工制作而成，口感更加柔顺和协调。

三、根据制作方式的不同:

1. 意式咖啡：用来制作意式咖啡的是由研磨细、热水与高压力制成的浓咖啡，口感醇厚、滑爽，是咖啡爱好者们非常喜欢的一种口味。

2. 法式咖啡：法式咖啡制作时需要用到与水混合的研磨咖啡粉，经过长时间沸腾，让咖啡豆中的油与水混合，制成了一杯风味浓郁的咖啡。

四、根据添加剂的不同:

1. 卡布奇诺：卡布奇诺是意大利诺萨利产区的一种经典咖啡，它由1/3的浓缩咖啡、1/3的蒸汽牛奶和1/3的奶泡按比例混合而成。

2. 拿铁咖啡：与卡布奇诺不同，拿铁咖啡主要由浓缩咖啡和牛奶按照特定比例混合而成，口感比卡布奇诺更加索滑。

总的来说，以上只是咖啡品种分类的一部分，咖啡还有许多不同的加料、煮法和口味，能满足不同口味的人们对咖啡的需求，可以看作是咖啡饮品文化的体现。