1. The Barn
The Barn 是一家德国小型咖啡品牌,仅有少数店铺。他们倡导使用可持续发展的豆子,并且所有的烘焙过程都是手工进行的。The Barn 经典的咖啡口感非常出色,滋味醇厚。值得尝试。
2. Stumptown Coffee Roasters
Stumptown Coffee Roasters 是一家来自美国波特兰的品牌,以其精致的咖啡品种和醇厚的口感而受到广泛喜爱。他们的豆子来自世界各地,但都是由专业团队挑选的。此外,他们还提供了一系列针对特定口味的调制方法,因此无论您喜欢什么风味的咖啡,都能在这里找到。便宜可能不是 Stumptown 的强项,但它的品质和口感绝对不会让你失望。
3. Onibus Coffee
来自日本的 Onibus Coffee 提供了一种非常柔和的咖啡口味。他们使用的豆子是由世界各地的咖啡农所提供的。当你品尝这种咖啡时,你会很难相信这种浓郁的味道是从那么精致的豆子中得出的。此外,Onibus 的店面装修非常独具特色,让人感觉就像在家里一样。如果你喜欢和煦的氛围和柔和的口感,Onibus Coffee 是一个不错的选择。
4. The Coffee Collective
这是一家来自丹麦哥本哈根的咖啡品牌,主打精细咖啡和可持续发展。他们与世界各地的小型咖啡种植园保持密切合作,并确保每个咖啡豆的品质都非常出色。你可以在这里尝试到来自不同地域的咖啡,每一种都有着独特的醇香味道。The Coffee Collective 的咖啡师都非常专业,能够为你详细解释每一个咖啡豆的特点。如果你是一个喜欢了解关于咖啡的故事和哲学的人,那么这里是你最好的选择之一。
总的来说,这些小众咖啡品牌都有着非常专业的烘焙和调制团队, 为了传递出最好的口感和指导,他们花费了数年的时间不断探索和实验。如果你是一个真正的咖啡爱好者,不妨去尝试一下,你可能会惊喜于其丰富多彩的味道。