当提到咖啡时,很多人可能会想到美味的拿铁或浓郁的美式咖啡。但还有一种越来越受欢迎的咖啡——花式咖啡。花式咖啡通常是指那些有创意的、艺术性的咖啡饮品,有时会带有浓郁的香草或巧克力味道,有时则是以拉花艺术为特色。下面是一些常见的花式咖啡做法。
第一种,拿铁的拉花艺术。拿铁是一种由浓缩咖啡和蒸汽牛奶制成的咖啡饮品。对于想要尝试拉花艺术的初学者来说,拿铁是一开始的好选择。首先,将两份浓缩咖啡倒入杯中,然后使用蒸汽机加热500毫升的脱脂牛奶。接下来,将牛奶注入热咖啡中,注意不要让牛奶和咖啡混合,最后使用奶泡制作出花艺。
第二种,卡布奇诺的三重层。卡布奇诺是一种由浓缩咖啡、蒸汽牛奶和奶泡制成的咖啡饮品。有些人喜欢在卡布奇诺的顶部撒上一层可可粉或肉桂粉。给卡布奇诺制作鲜明的三重层,需要在杯子中按顺序加入咖啡、牛奶和奶沫。制作卡布奇诺时,在倒入牛奶和奶沫之前,先倒入浓缩咖啡,这样可以使三个层次更清晰。
第三种,抹茶拿铁。抹茶拿铁是另一种有趣的花式咖啡。它是由浓缩咖啡和牛奶混合,再撒上一层粉状抹茶制成的。首先,制作抹茶粉,可以在烤箱中用低温烘焙抹茶叶5分钟,然后用打碎的抹茶粉筛去茶叶碎屑。接下来,将浓缩咖啡和牛奶混合,撒上一层抹茶粉,就可以享用美味的抹茶拿铁了!
以上是一些常见的花式咖啡做法,如果您有闲暇时间并对咖啡制作感兴趣,可以尝试学习花式咖啡的制作。