咖啡豆也叫咖啡生豆,是咖啡树上的果实。咖啡树原产于非洲,已经在全球广泛种植,主要分为阿拉比卡和罗布斯塔两个品种。咖啡豆的树形态较为优美,下面来一起了解一下。
咖啡豆的树是一种常绿乔木,高度达到4-9米,夏季开花,秋季结果。咖啡豆的树干粗壮,皮质厚实,呈灰色或灰棕色,树皮有裂缝,光滑而硬。树冠茂密,树叶呈椭圆形,分布相对稀疏,长度大约在5-15厘米之间,宽2-5厘米,深绿色,有光泽。
咖啡豆的花朵呈淡白色,形如茶壶,散发出迷人的香气,花瓣较大,开花期间咖啡树既美丽又优雅。咖啡花开放时间较短,只有2-3天的时间,因此在这段时间内需要采摘。当咖啡树结果时,呈现出深红色或黄色的肉质果实,称作咖啡樱桃,每个果实内含两粒咖啡豆。
在种植咖啡树时,需要注意到,罗布斯塔品种的咖啡树比阿拉比卡品种的咖啡树更加适合在较为平坦的地形种植。在高海拔地区种植咖啡树时,咖啡树生长缓慢,并且产量较低,罗布斯塔品种的咖啡树对冷却与高海拔等环境因素较为敏感。
在咖啡豆的生产过程中,需要注意到农民的恶劣劳动环境以及自然灾害对咖啡产业的影响。并且,在生产咖啡豆的过程中,需要注意到质量问题,并保证咖啡豆的新鲜度和品质。
综上所述,咖啡豆的树形态较为优美,呈现出绿色的叶子以及白色的花朵,秋季开花并结果,果实成熟时为深红色或黄色的肉质果实,内含着两粒咖啡豆。种植咖啡树需要注意生长环境的影响,并且在生产过程中需要保证咖啡豆的质量。