咖啡豆怎么保存多久

咖啡豆作为备受喜爱的饮品原料，无论是用来泡制咖啡还是用于烘焙烹饪，保存方式都会直接影响到味道和质量，下面分为三个方面与大家分享如何正确的保存咖啡豆。

1.保持通风干燥

咖啡豆的保存环境首要要求是干燥，避免豆子受潮发霉。瓶子最好是有透气孔可以让空气流通，不要像普通的密封罐一样可以隔绝外部空气，不然会导致潮气加重。同时，咖啡的风味也非常敏感，不能让其他物品的气味搭配在一起。

2.避免暴晒和高温

要想咖啡香浓醇美，需要保存时间短，尽量新鲜。晒和高温都会加速咖啡豆氧化，使之变质，从而导致口感和香气下降。储存咖啡豆时应该避免阳光直射，不要选择放在炉火旁边或是热水器附近等高温环境。相反，可以把咖啡豆存放在宜温室内，或者冰箱的冷冻室内，以保证咖啡豆不会失去风味。

3.小包装为佳

为了保证咖啡豆的新鲜度和风味，建议将咖啡豆分装成小袋，每次使用前取出来就好。如果要保存剩余的豆子，可以将豆子装在气密小袋或者玻璃瓶中。

总而言之，咖啡豆的保存方式应该注意保持通风干燥，避免暴晒和高温，小包装分装，这样能够保证咖啡的口感和香气更加持久，享受新鲜的咖啡醇香。