美式和意式咖啡哪个苦

关于美式咖啡和意式咖啡的苦度，其实两者都有各自的特点。我们需要从咖啡的制作方法、咖啡豆的选择以及口感来比较二者的苦度。

第一段：制作方法不同

美式咖啡是一种以咖啡为主、加少量牛奶和糖的混合饮料。咖啡的制作方法是将研磨好的咖啡放置过滤器内，倒入热水，等待水经过滤纸滤出咖啡。由于水温较高，使得咖啡中的苦味和咖啡因大量溶解，形成较为浓郁的苦味。所以美式咖啡相对来说要比意式咖啡略为苦一些。

第二段：咖啡豆的选择的差异

意式咖啡是一种使用了特定风格和工艺烘焙的咖啡豆，其风味精致、浓郁、苦涩。意式咖啡的制作方法是用高压机械将水以特定的方式经过咖啡粉压力提取咖啡。意式咖啡包含了苦味、果香和巧克力的味道，但主要是苦涩的味道，这是由于咖啡制作使用的优质咖啡豆而造成的。所以相对于美式咖啡，意式咖啡更加苦涩。

第三段：口感差异

口感是判断两种咖啡苦度的另一个方面。美式咖啡的口感较为柔和，牛奶和糖可以中和或平衡苦味，使得整个饮品变得更加甜美。而意式咖啡则是以朴实无华的味道获得用户掌声，其苦味体现在浓郁的咖啡香气和味道中。若您喜欢口感浓郁，那么意式咖啡可能适合您。

结论：

虽然美式咖啡和意式咖啡都拥有不同的苦涩感受，但这种个人喜好与口味有关，所以选择您自己喜欢的咖啡类型。如果您偏好柔和的口感和渐进的咖啡味道，美式咖啡或许更适合您。但如果您想要品尝由优质咖啡豆制成的浓郁苦涩的咖啡，那么意式咖啡或许更适合您。