花式咖啡是一种将传统意大利浓缩咖啡与牛奶、糖浆等配料相结合的咖啡制作方式。常见的花式咖啡有以下几种。
1. 卡布奇诺
卡布奇诺是一种最常见的花式咖啡之一。它包括三层:第一层是浓缩咖啡,第二层是蒸气加热的牛奶,第三层是泡沫牛奶。呈现出的颜色为深浅相间的白色和咖啡色,是一种口感浓郁且微甜的咖啡。
2. 拿铁
拿铁是一种口感轻盈且带有奶香的咖啡。拿铁的杯子包括将浓缩咖啡和蒸汽牛奶混合在一起的下层,和上层覆盖着泡沫牛奶。与卡布奇诺相比,拿铁的牛奶比例更高,因此不如卡布奇诺那么浓郁。
3. 佛罗纳铁
佛罗纳铁与拿铁相似,不过它加入了糖浆和肉桂,并覆盖着泡沫牛奶和一点巧克力,使其更加甜美和味道。
4. 瑰琳
瑰琳是一种由浓缩咖啡、热牛奶和巧克力混合而成的甜咖啡。它通常用带有泡沫的牛奶制成,再撒上一些可可粉。瑰琳的口感柔和甜美,是一种比较适合新手喜欢的花式咖啡。
5. 红眼
红眼咖啡有时也称为“美式咖啡+浓缩咖啡”。它是由一份浓缩咖啡和一份滚水混合而成。这种咖啡通常喝起来比较苦涩,适合喜欢浓郁咖啡味的人。
总体而言,花式咖啡是一种多样化、创新性的咖啡。它可以根据你的口味和偏好来定制,制作方法也有所不同。无论你喜欢哪种,你都可以尝试制作自己的咖啡,以及在咖啡厅里选择自己口味的咖啡。