咖啡滤纸是咖啡机家庭中的重要配件之一,以其过滤效果好、易清洗、节省时间的特点,得到了大家的青睐。咖啡滤纸有不同规格和不同类型,其中101和102规格的滤纸是比较常见的。下面我会就101和102规格的咖啡滤纸进行详细的介绍。
一、规格区别
101和102规格的咖啡滤纸规格尺寸并不相同,101咖啡滤纸尺寸为卷径95mm,纸宽215mm,纸重70g/m2,容量为1-2杯;102咖啡滤纸的规格则为卷径105mm,纸宽215mm,纸重80g/m2,容量为2-4杯。
二、材质区别
101和102咖啡滤纸的材质不同。101咖啡滤纸采用的是纤维质地比较软的滤纸,制作过程中没有针孔,因而透气性比较好,适用于浓度比较小的咖啡;102咖啡滤纸则是采用压纹工艺制作的,纸面会有一些小孔,可以让水通过,加强过滤效果,适用于高浓度的咖啡。
三、口感区别
101和102咖啡滤纸的过滤效果和口感也是不同的。由于101咖啡滤纸纤维较细,水经过滤纸时相当于经过了一层保护膜,所以用101滤纸冲泡出来的咖啡比较清淡,口感比较柔和且顺滑,更符合喜欢轻盈口感的人群;而102咖啡滤纸能够过滤掉大部分咖啡渣,但对咖啡油脂的保留较少,能够突出咖啡的醇香。
综上所述,101和102规格的咖啡滤纸在规格、材质以及口感上都有所不同,具体选择哪一种还需结合自己的口味和使用需求来进行选择。