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咖啡店成本价表

   来源:黔优网时间:2024-05-24 17:52:43 浏览量:6

以下是咖啡店成本价表:

首先是咖啡豆的成本。不同种类的咖啡豆价位不同,但一般情况下,我们采用中档的阿拉比卡咖啡豆。这种咖啡豆的成本大约是每磅6美元。一杯咖啡使用的咖啡豆量大约是1/5盎司。因此,每杯咖啡使用的咖啡豆的成本约为0.19美元。

其次是牛奶的成本。我们使用的是2%的牛奶,每加仑的成本约为3.5美元。每杯咖啡使用的牛奶量大约是2盎司。因此,每杯咖啡使用的牛奶的成本约为0.11美元。

第三是糖的成本。每杯咖啡使用的糖量因人而异,但是一般来说大约是1茶匙。每磅糖的成本约为1.5美元。因此,每杯咖啡使用的糖的成本约为0.02美元。

接下来是纸杯和吸管的成本。我们使用的是一次性纸杯和吸管,每个纸杯和吸管的成本约为0.08美元。

最后是水和电费的成本。我们的咖啡机和冰箱需要使用水和电。一杯咖啡使用的水量和电量非常少,因此每杯咖啡使用的水和电的成本约为0.01美元。

综上所述,每杯咖啡的成本大约是0.41美元。这个数值只是成本,不包括员工工资、租金、保险等其他成本。因此,我们需要将成本加上一个合理的利润率,才能制定咖啡的售价。

 
 
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