作为一个咖啡爱好者,不可否认的是日本在咖啡文化方面有着非常深厚的底蕴,并且有着许多与众不同而且美味的咖啡。今天,我将和大家分享一下日本的十大咖啡,让您对日本咖啡有更进一步地了解。
第一种咖啡:莎莎咖啡(Sasa Coffee)
莎莎咖啡是由一位咖啡爱好者擅长烤豆的创始人所创立的,经营着位于深川的咖啡馆。这家咖啡馆因为荣获过数次咖啡比赛的最高荣誉而闻名,特别是年轻一代的咖啡爱好者们经常会来这家店品尝莎莎咖啡的美味。
第二种咖啡:青山裴斗街(Jiyugaoka Bear Pond Espresso)
在日本,有一家咖啡厅名叫青山裴斗街,该店是一家位于东京的老店,它以出售优质的手工咖啡而闻名。该店咖啡豆的烘焙过程也非常特别,由于采取特殊的低温烘焙,使得咖啡的风味就像牛奶巧克力一样奶香十足。
第三种咖啡:花园咖啡店(Garden House Craftsman)
花园咖啡店是位于神奈川县东京市的一家老店。这家店被誉为是日本最古老、最具代表性的手工咖啡厅之一,而它的名气也早已经传遍了整个日本。该店的手工咖啡豆是由自家生产的优质咖啡豆烘焙而成,细腻和香醇的味道简直是一绝。
第四种咖啡:天使咖啡(Supreme Specialty Coffee)
选择在自家烘焙珠海的咖啡豆,据说是天使咖啡店的独门武器。在日本市场中,天使咖啡作为一家无保留地仅以咖啡豆出售而闻名,但同样因为咖啡豆的高品质而备受誉赞。
第五种咖啡:鸟居咖啡店(Toréadore)
鸟居咖啡店因为提供日本全国最好的浓缩咖啡而受到称赞。该店烘焙出的咖啡豆在口感和味道上都有着极佳表现,同时还因严格落实各个环节的品质管控而获得了无数顾客的信任和支持。
第六种咖啡:晴花咖啡(SunnyHills Coffee)
晴花咖啡一直以来都是咖啡爱好者追求的对象,因为风味柔和、口感有深度,而这种美味的味道令人难以抵制。
第七种咖啡:千泷咖啡萨法里(Salvatore Cuomo Bros.)
千泷咖啡萨法里是由著名的意大利厨师Salvatore Cuomo所创立的一家咖啡店,它非常擅长制作手工调制的咖啡、花式拿铁以及美味的意大利糕点,深受日本年轻人的喜爱。
第八种咖啡:高田馆(Takadanobaba)
高田馆咖啡屋位于东京的学生街,虽然新店开的较晚,但其提供的咖啡、饮品和糕点都已经成为了当地的权威人士所推荐的。
第九种咖啡:Omotesando Koffee
该店于2015年车祸后关门,一度备受关注。上世纪70年代初,Momosato Kunitomo先生开始酿制与世界著名城市相提并论的咖啡,为咖啡文明的兴起做出了杰出贡献Long-time。这家店常常活跃在Fashion周、音乐节及电影节等多个时尚盛事。
第十种咖啡:切罗基咖啡(Cherokee)
切罗基咖啡是一家成立于1992年的老咖啡馆,它提供的咖啡豆都是由Blystone农场直接进口所得。店内墙上挂着很多通俗的jazz等风格的CD,魅力所在就在此。
以上就是日本十大咖啡店,每一家店都有着自己得独特的特色、风味和文化。从这些店家的咖啡中来探索日本独特的咖啡文化,相信会不辜负您的期待。