当我们想要享受天气炎热的时候却又想要一杯美式咖啡,这时冰美式就是一个不错的选择。下面是制作冰美式的方法:
第一步,准备工作
准备一杯美式咖啡所需要的原料:咖啡豆、过滤纸、滤泡器、热水、冰块、牛奶或糖。
第二步,冲泡
先煮一壶热水,磨适量的咖啡豆,将过滤纸放入滤泡器中,并将滤泡器放在咖啡杯上。接着,将磨好的咖啡粉平均撒在过滤纸上,并轻轻拍实,紧接着依次把热水慢慢倒入咖啡粉中,以“绞汁”的方式,尽量使水与咖啡粉充分接触,直至咖啡杯中装满了热咖啡。注意,仅倒入足够的热水,不能将咖啡倒满整个杯子,留出一定的空间装入冰块。
第三步,添加冰块
将准备好的冰块放入咖啡中,然后搅拌均匀。
第四步,调味
如果需要,可以添加一些牛奶或糖以达到自己喜欢的口味。
最后,冰美式就制作完成了。
需要注意的是,在制作冰美式时要使用足够的咖啡粉和热水,以免由于咖啡口感过于稀薄而影响口感。如果手头没有咖啡豆和滤泡器,也可以使用即食咖啡粉来快速制作一杯美味的冰美式。