咖啡豆是我们日常生活中常见的饮料原料之一,但是你知道咖啡豆长在什么样的树上吗?下面我就为你介绍一下。
咖啡树又被称为咖啡属,是常绿小乔木或灌木,根据不同的品种,其高度可达2~10米。咖啡树原产于非洲的埃塞俄比亚、苏丹和肯尼亚等地,后来也被引种到了全球范围内,成为一种广泛栽培的作物。
咖啡树的叶子长椭圆形或卵形,呈深绿色,叶子的边缘呈锯齿状。咖啡树的果实是红色或黄色的浆果,果实内部含有两粒咖啡豆。咖啡豆植株需要在年降雨量在1200~2000毫米的地区生长,适宜的生长温度是20~30摄氏度。
咖啡豆的生长需要土壤肥沃、排水良好、透气性好的底层土,因此大部分的咖啡豆种植在海拔800~2000米,气候适宜的山区中。在咖啡豆的种植过程中,需要加入有机肥料和无机肥料,保证咖啡豆的养分供应和健康生长。
咖啡豆在成熟之后,需要经过采摘、晾晒、去壳、烘焙等一系列的加工步骤,才能变成我们熟悉的咖啡豆。在加工过程中,需要严格控制一系列的参数,比如温度、湿度、时间等,以保证咖啡豆的质量和口感。
总结来说,咖啡豆是在咖啡树上生长的果实,需要在特定的气候条件和土壤条件下生长、加工才能成为我们喜爱的饮料原料。