当今咖啡市场上有很多不同品种的咖啡豆,而某些品种的咖啡以其稀有性、独特的味道和制作过程的复杂性,而获得了非常高的价格。以下是目前价格最高的前十种咖啡豆:
第一名:贝斯拓鲁港莫卡(Black Ivory Coffee)
贝斯拓鲁港莫卡是目前价格最高的咖啡豆,并且位列世界上最稀有的咖啡之一。它是一种使用泰国象群排泄物制作的咖啡,被称为“大象咖啡”,每杯售价高达50美元左右。大象吃下了咖啡果,然后中和了一些酸性,并使咖啡豆发生了变化,导致产生出独特的味道。
第二名:贵宾妮咖啡(Kopi Luwak)
贵宾妮咖啡以其极高的价格和稀有性著名。它是一种使用亚洲棕榈狸排泄物制作的咖啡。棕榈狸吃下了咖啡果,并将其通过消化系统,使咖啡豆的外层细胞被去除,从而产生了更柔和、更醇厚的味道。它的价格可能高达每磅700美元以上。
第三名:贵妃咖啡(Hacienda La Esmeralda)
贵妃咖啡是一种由巴拿马Hacienda La Esmeralda农庄种植的几乎由一种叫做Geisha的品种组成的咖啡。它以带有柑橘香味、花香味和茉莉花香味的独特味道而著名。每磅售价可能高达350美元。
第四名:雅礼猫咖啡(Jacu Coffee)
雅礼猫咖啡是一种由巴西一种叫做雅礼猫的野生禽类制作的咖啡。这种鸟类吃下的咖啡豆被上面的保险丝和胃酸和胃酶进行消化,几乎不剩任何残留物。被排泄物打湿的咖啡豆会被人们剥去外层,然后进行烘焙。每磅售价约为250美元。
第五名:圣母咖啡(St. Helena Coffee)
圣母咖啡是一种由英国圣赫勒拿岛种植的咖啡豆。由于得益于这个亚热带小岛的气候、土壤、海拔高度和阳光,这种咖啡豆带有柑橘、巧克力、蜜糖和橡木味,口感非常口感细腻。每磅售价约为79美元。
第六名:爪哇咖啡(Java Coffee)
爪哇咖啡在咖啡市场上也是一种非常高端的产品。它是一种由爪哇岛种植的咖啡豆。其颜色与味道均非常独特。这种咖啡豆的价格取决于其等级,每磅售价可达到120美元。
第七名:龙舌兰咖啡(Lava Java Coffee)
龙舌兰咖啡位列世界上最昂贵的咖啡豆之一。它是一种在夏威夷种植的咖啡豆,以馥郁的味道和香气而闻名。这种咖啡豆的售价每磅可高达50美元。
第八名:贵族咖啡(Fazenda Santa Ines)
贵族咖啡是一种来自巴西的咖啡豆。它的生产过程经过了非常繁琐的处理,包括金属筛和倒荡臼。这种咖啡豆在味道上显示出柑橘味和巧克力味,每磅售价可达35美元以上。
第九名:百年咖啡(Los Planes Coffee)
百年咖啡是萨尔瓦多的一种咖啡,以其强烈的口感和独特的风味而著名。这种咖啡豆在味道上显示出蜂蜜、牛奶和奶油的味道,每磅售价约为19美元。
第十名:亚品咖啡(Yauco Selecto AA Coffee)
最后,亚品咖啡是一种在波多黎各种植的咖啡豆。它的颜色鲜黄,味道充满了浓郁的气息。每磅售价约为20美元。