云南咖啡产业起步较晚,但由于得天独厚的气候地理条件,近年来逐渐崛起,受到越来越多人的关注。下面介绍一些常见的云南咖啡豆品种。
第一种:高原拉脱维亚(Highland Latvian)。
云南省昆明市呈贡区龙泉街道是高原拉脱维亚的故乡,其特点是香气浓郁,口感甘甜,同时酸度和苦味较为平衡,不会过于刺激味蕾,适合大众口味。
第二种:普洱.
普洱是云南省产的一种特色咖啡豆,由于该品种的生长环境特殊,故具有独特的口感和营养成分。它的颜色较深,烘焙后口感带有苦味,带有巧克力和坚果的香气,被誉为云南咖啡的代表品种。
第三种:红塔山.
红塔山是云南省产的另一种特色咖啡豆,被称为“东方蓝山”。它的味道浓郁且富有层次感,适合咖啡爱好者体验不同的口感和深度。同时,它的醇厚口感也是广受消费者喜爱的原因。
在生长过程中,云南咖啡豆受到了很好的环境保护和农业技术的支持,能够呈现出更佳的产量和质量。因此,云南咖啡豆的种类还有很多,如瑞吉纳、亚美尼亚等。