美式咖啡是一种流行于美国的咖啡饮品,口感醇厚,因此备受欢迎。成分包括以下几种:
1. 咖啡豆
咖啡豆是美式咖啡最为重要的组成部分,一般使用中或者浅度烘焙的阿拉比卡咖啡豆。这种咖啡的味道较为平衡,带有一点酸味,口感柔和。此外,也会有使用罗布斯塔咖啡豆的情况,这种咖啡口感较为强烈,一般需要在咖啡中加入糖和牛奶等配料以调和口感。
2. 水
制作美式咖啡的水需选用纯净、无异味的矿泉水或者过滤水,水的温度要控制在90度左右,不可过热或过冷。
3. 糖
美式咖啡的研磨和冲泡时间相对较短,因此口感带有些微的酸味。很多人会选择加入糖来减轻这种酸味,同时也能使咖啡的风味更加浓郁。
4. 牛奶
很多人喜欢向咖啡中加入牛奶来增加口感的丰富度。使用的牛奶一般要选用全脂牛奶或者奶泡来调制,奶泡还能制作出美式咖啡的姊妹品种——卡布奇诺。
5. 其他配料
一些人会喜欢在咖啡中加入蜂蜜、糖浆或者一些香料来增加口感和风味,但这些配料往往需要在咖啡泡制之前混合好。
总之,美式咖啡的成分并不复杂,但是口感却极其丰富,在日常生活中备受欢迎。