果萃咖啡是一种以水果调味的咖啡,是近年来越来越流行的一种咖啡品种。制作果萃咖啡的方法相对简单,下面就为大家介绍具体步骤。
第一步,准备材料。需要准备的材料有:100克左右的咖啡豆,4个柠檬的皮,适量的白砂糖和500克左右的水。
第二步,咖啡制作。将100克的咖啡豆研磨成粗细适中的咖啡粉,放入咖啡壶中煮熬。这一步需要根据自己的口味分别加入适量的白砂糖。
第三步,水果处理。将柠檬的皮切成小段后放在500克水中煮沸,使其成为柠檬皮茶。
第四步,混合制作。将步骤二中煮好的咖啡壶倒入步骤三中柠檬皮茶中,用勺子搅拌均匀,使其充分混合。
第五步,冷却与装盒。混合好之后,用温水或冰水冷却后装入干燥的空瓶中即可。
总的来说,制作果萃咖啡的过程相对简单,而且口感独特,十分受欢迎。不同的水果调味也会带来更丰富的口感体验,可以多尝试一些其他材料的组合,制作出自己喜欢的口味。