猫屎咖啡,也称作「咖啡魔力」、「貂咖啡」、「狸咖啡」等,是由猫科动物豹猫、棕榈貂、云猫等动物消化后便便中取出的咖啡豆,在市场上因稀有和珍贵特别昂贵。
猫屎咖啡的制作过程非常残忍。这种咖啡豆的制作需要将猫科动物关在笼子里,限制它们的运动,使得它们只能吃某些特定的水果,例如咖啡果实。这样做是为了保证采摘到的咖啡果实是动物的专属食物,更容易让动物在身体中分解出植物的精华,让咖啡更加美味。
这些动物对于自己的肠道是非常严格的,而且只能分解出少量的咖啡果中的去除果皮的果肉。它们无法将内核消化,从而排出最后的小便。农民为了采集最优秀的猫屎咖啡豆,需要每天清理猫科动物的粪便。这样,猫屎咖啡豆就会被保存在动物的内部肠道中,被自然酵素处理,使得豆子被浸泡在动物消化液的条件下。
豆子在猫屎中进行发酵后,收藏人员需要将猫消化器的内容物清除干净,再仔细收集其中的豆子。理论上,豆子应该能够在动物的消化过程中带上不少的胃酸和酵素,而最终将这些豆子打包到生产商处。但实际上,在这个过程中,人类和动物都处于生命的危险中,因为经常会出现怒吼和攻击的情况。
总而言之,这种咖啡的制作过程是极其残酷的,不仅给动物带来了极大的痛苦,而且会伤害到人类的身体健康。所以,为了保护动物,巨大的生态平衡等利益,我们应该在日常生活中反对采摘猫屎咖啡豆这种做法。