巴西是全球咖啡产量最大的国家之一,其咖啡种植面积广泛分布在不同的地区。巴西咖啡分布特点可以从以下几个方面来分析:
1. 地理位置
巴西位于南美洲东南部,热带地区。由于其广袤的土地面积和不同的海拔高度,巴西咖啡种植区域分布非常广泛,主要分布在南部和东南部的山区和平原地区。
2. 主要品种
巴西主要种植阿拉比卡(Arabica)和罗布斯塔(Robusta)两大品种。其中阿拉比卡品种种植面积占巴西咖啡总种植面积的70%以上,罗布斯塔品种则主要分布在东北部的低海拔地区,产量较少。
3. 不同产区的特点
巴西有多个著名的咖啡产区,每个产区的咖啡产量和品质有所不同。其中最著名的产区包括南部的米纳斯吉拉斯(Minas Gerais)和圣保罗(Sao Paulo),以及东南部的卡布里尔马托加斯(Cerrado Matto Grosso)等地。米纳斯吉拉斯产区的咖啡以香味和口感细腻而著称,而圣保罗产区的咖啡则具有酸度强和花香气息的特点。
4. 不同海拔高度的影响
巴西咖啡的品质也受到海拔高度的影响。通常来说,海拔越高的地区,其咖啡口感更为醇厚,芳香更加浓郁。而海拔较低的地区咖啡则通常口感较为单一,酸度较强。
综上所述,巴西咖啡的分布特点非常广泛,每个产区的咖啡品质和产量都有所不同,而海拔高度也是影响咖啡品质的重要因素。