阿拉比卡咖啡豆分类

阿拉比卡咖啡是全球最受欢迎的咖啡品种之一。它由阿拉伯半岛产生，也被称为“山地咖啡”，因为它生长在高海拔地区和海拔低于2000米的亚热带和热带地区。这种咖啡豆在咖啡市场上的重要性仅次于罗布斯塔咖啡豆，占据了全球咖啡市场的70%。

阿拉比卡咖啡豆的分类可以根据生产国家、产区、海拔高度、种植方式等多个因素进行分类。下面我们来看看几种常见的分类方法。

1. 生产国家分类： 阿拉比卡咖啡生产国家众多，分别有巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、肯尼亚、危地马拉、墨西哥等。每个国家生产的阿拉比卡咖啡都有各自的特色和口感。

2. 产区分类： 阿拉比卡咖啡豆产区非常广泛，根据产区的不同，咖啡豆的味道和风味也会有所不同。一些著名的产区包括哥伦比亚的安第斯山脉地区、埃塞俄比亚的亚克拉比地区、肯尼亚的尼罗比地区等。

3. 海拔高度分类： 高海拔地区的阿拉比卡咖啡通常味道更好，因此更受追捧。一般来说，高海拔地区生产的阿拉比卡咖啡豆口感更复杂、更酸味，这归功于这些地区更严格的气候和土壤条件。一些高海拔产区包括哥斯达黎加的塔拉蓬加山和埃塞俄比亚的西拉西加山。

4. 种植方式分类： 人工采摘的阿拉比卡咖啡豆相比机器采摘的咖啡豆口感更好。这是因为人工采摘可以保证采摘的是成熟度相近的咖啡果，并且可以避免采摘未成熟的咖啡果，这样可以保证咖啡豆口感更加均衡。

综上所述，阿拉比卡咖啡豆是一种非常受欢迎的咖啡品种。对于想要体验不同口感的咖啡爱好者来说，了解不同阿拉比卡咖啡豆的分类方法是非常有用的。