咖啡滤纸是咖啡爱好者用来冲泡手沖咖啡的必需品,而且一定要选购质量好、无污染的滤纸。以下就咖啡滤纸的选购原则,和各个品牌的性能和特点进行详细地介绍。
选购原则:
1.过滤效果好,做咖啡不杂质,对咖啡口感影响小
2.不含近期被检测出的有害物质,卫生可靠,无氯漂白
3.加工工艺严谨,坚硬耐用,不会碎屑很多
4.尺寸准确,适合常见小型手冲器使用
品牌性能介绍:
1.巴黎之春
巴黎之春咖啡滤纸对咖啡的滤过能力非常强,滤掉的咖啡渣很少很少,口感相对较浓郁,而且滤纸的质量很好,不易碎裂分屑,适合日常使用。
2.欧瑞卡的滤纸
欧瑞卡的咖啡滤纸质地比较坚韧,水分滤过非常慢,而且可以防止咖啡滤泡撕裂。欧瑞卡的质量比较好,可以使用多次。但是,价钱偏贵。
3.富而立
富而立咖啡滤纸相对于其他品牌,很硬很有韧性,水过滤迅速,带有手工质感的味道。一个显著特点是纸面光滑,没有不良气味。不过,富而立滤纸的价格略高,每次泡咖啡需要使用2-3张才可以过渡保证不漏水。
4.贝朗
贝朗咖啡滤纸比较适合要求口感细腻的咖啡爱好者,使用贝朗滤纸可以保证清香的咖啡味,并且不会带有让咖啡变酸的气味。
综上所述,虽然每个品牌的卖点不一样,但整体来说,性价比最高的是巴黎之春,可以交付较好的咖啡体验,质量比起价钱有绝佳的表现。