咖啡馆起源于中东,诞生于16世纪。茶、巧克力和咖啡都是在16世纪传入英国,而第一家英国咖啡馆于17世纪,1652年开业。咖啡屋很快就成了商人出入的热门场所,并成为英国社交上不可或缺的一部分。
在17世纪,对于文人墨客来说,咖啡屋就是他们的报纸,他的互联网。到1675年,仅在英国就有3000多家咖啡馆。
咖啡馆能够提供一个好的沟通交流的环境,在那个时代,在网络没有特别发达的时期,咖啡馆反而变成了一种资讯交换中心。除了谈生意,政治、文学和艺术也都被中产阶级视为生意的一部分,这是中产阶级商人谈正事的地方,很多想法都在这里酝酿。后来,新闻和文学也渐渐成为重要的话题中心,人们不只在那里讨论,也在那里看看报纸,这样的咖啡馆景象一直延续到今日。咖啡屋成为了人们处理日常事务的重要场所。因此,咖啡馆就被称之为“便士大学”。
如今,尽管网络科技不断的发展,而咖啡馆仍保留着与往常一样的作用。人们到当地的咖啡馆去交流信息、工作、阅读和与朋友交谈。随着咖啡馆逐渐成为商业中心,它们也在发展,变得更突出和专业化。这几年,随着中国咖啡市场发展越来越好,众多投资者纷纷加入咖啡行业。猫印咖啡在众多咖啡品牌中脱颖而出,成为众多投资者加盟首选品牌。