■咖啡馆生意不好,是位置不对?还是手艺不够好?NO NO NO!装修是个大问题。怎样打造吸引客人的咖啡馆,让你的店人气旺起来!
厌倦了给老板搬砖的生活,想开一家咖啡馆进行创业?追求理想主义,想通过开咖啡馆来过自己喜欢的生活方式?
你顺从自己内心开了一家咖啡馆,可是总是门庭冷落。追求理想的生活是好事,但是开咖啡厅毕竟是一个商业行为,还是要从利益方面进行考量。咖啡馆的装修是一个关键点。
猫印咖啡教你如何装修一个吸引顾客的咖啡店面~
经营者当然可以根据自己的喜好和时下流行的风格来装修自己的咖啡店,别的先不说,我们首先要考虑一个问题:你自己能惬意地在你自己的咖啡馆里从下午2点待到晚上11点吗?如果不能,那你又是凭什么希望能吸引和留住客人呢?针对这个问题,我根据多年的设计经验,总结了最受欢迎咖啡馆的 8 个装修亮点,让我们从装修上给小店来一个形象上的改变。
1.敞开式落地门窗
这样的结构可以让咖啡馆内部自然采光良好,阳光照射进来,同时,在咖啡厅入口通常会有一根横木吧台,在落地窗前。很多客人会选择在这里打发时间,三两好友聊聊天,或者一个人发呆观察窗外来来往往的人群。
2.墙面
这里特别指的是咖啡师后面的背景墙瓷砖,最好是有特色一些,摆放一些特色装饰也是很好的。
因为社交媒体时代,来咖啡馆的客人往往会合影留念,或者自拍发朋友圈,所以独具匠心、独一无二的背景墙会给你的咖啡馆加分不少哦!
还可以带来线上传播的效果,说不定就会有客人因为店内装修慕名而来。
3.地板
咖啡馆地板装修建议使用木质地板或者有特色花样的瓷砖。木质地板会让室内显得更加舒适,给咖啡馆氛围带来了惬意感,有特色花样的瓷砖会让整个空间变得很有个性,多花点心思布置是很有传播效果的。
4.黑板
咖啡馆室内挂一个小黑板,把每日推荐咖啡名字写上去,配点英文,就很有手工艺人的感觉。让客人感受到店主人的诚意,拉近与顾客的距离。
5.卡座
卡座最好是有两种,除了横木吧台的长脚凳外,舒适的沙发也是必不可少的,至于两种卡座的比例配置,要根据店内定位来决定。
如果是比较商务的咖啡馆,硬座卡座要多于沙发,因为客人很大程度是去谈公事或者其他商务聚会,比较正式些。
走休闲小资路线的咖啡厅可以设置多点沙发。正式点的卡座会增加翻台率,软座可以增加店内人气,其中的比例根据个人需要去调整。
6.盘子、器皿
有格调的咖啡馆通常都会有精致的盘子和器皿,杯子上有独具特色的手绘图案为佳,这些也是咖啡馆辨识度图案的一部分。
7.绿植
店内放一些多肉植物会很受欢迎的,绿色的空间能给客人带来愉快的心情,拍照什么的也很上镜!
8.微笑
最后,也是很重要的装修小贴士,有一个带着微笑的咖啡师团队,再好的装修环境,如果咖啡师不友善,对客服的影响是很大的!