咖啡豆是众多饮品中最受欢迎的一种,其所用咖啡豆来源于咖啡树。那么,咖啡树是什么样的呢?咖啡树主要分为阿拉比卡咖啡树和罗布斯塔咖啡树两类,而它们的树形和生长环境又有所不同。
首先,阿拉比卡咖啡树。阿拉比卡咖啡树一般会生长到3-5米高,呈锥形生长形状,厚实的枝干高高地耸立在空中。其树干表面呈灰色,树皮较为光滑,而树叶则呈深绿色,长而尖锐,上半部分密集,下半部分离散。此外,阿拉比卡咖啡树还会开花,开花期一般在11-12月,花朵呈白色,并有着淡淡的香气。
其次,罗布斯塔咖啡树。罗布斯塔咖啡树一般会比阿拉比卡咖啡树高,可以生长到10米左右。其树形呈圆形或椭圆形,树皮较为粗糙,树干通常会出现分叉。其树叶形状与阿拉比卡咖啡树相似,但是罗布斯塔咖啡树的叶子较为粗糙,颜色呈暗绿色。与阿拉比卡咖啡树不同的是,罗布斯塔咖啡树的花朵呈现为粉红色,更具有视觉美感。
总之,咖啡豆的树形状受生长环境和类别的影响而有所不同。但是,在树叶、树皮、树干以及开花等方面而言,阿拉比卡咖啡树和罗布斯塔咖啡树呈现出的差异是十分显著的。了解咖啡树的特点,也可以让我们更好地品尝咖啡的醇香滋味。