什么是美式咖啡什么是意式咖啡

美式咖啡是一种以过滤咖啡为基础的咖啡类型。制作过程中，一般会先将咖啡豆研磨成比较中等细度，然后用滤纸、过滤篮等过滤器材将水通过咖啡粉冲泡而成。美式咖啡通常呈淡棕色，带有苦味和微甜味。

意式咖啡则是一种源自意大利的浓缩咖啡。制作过程中，将高压下的热水通过细咖啡粉冲泡而成，浓度较高，口感浓郁，苦涩味道明显，也常常用来调制其他咖啡饮品的基础。此外，意式咖啡通常会加入牛奶或奶泡来制作其他咖啡饮品。