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山药的营养价值

   来源:黔优网责任编辑:优优  时间:2023-12-02 00:42:32 浏览量:32

山药的营养价值

山药又名薯蓣、土薯。山药的营养价值丰富,主要含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等,是老幼皆宜的食品,可长期食用。

山药的营养价值

山药的营养成分

每100克山药的营养成分含量表:

山药的适合人群

一般人群均可食用。

1、适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。

2、山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。

 
 
 
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