免费发布信息
微信公众号

糖霜山楂的做法 糖霜山楂的做法糖水比例

   来源:黔优网责任编辑:优优  时间:2023-11-21 19:45:47 浏览量:32

1、材料:山楂250克、白糖125克、清水30克、淀粉5克、白醋3克。

2、将山楂洗干净,厨房纸巾擦干备用。

3、把白糖和清水倒入锅中,小火煮开,把淀粉倒进去,快速拌匀后倒入白醋拌匀。全程小火,不停搅拌。

4、糖浆会由稀转浓,水分收的差不多的时候,观察一下,如果糖浆浓白,粘在锅壁的少许已经可以成霜的时候就可以关火了。

5、关火之后锅离开炉灶,快速的搅拌散热,使温度大概降到85度左右,把山楂倒进去,快速翻,直到裹满糖霜,速度要快,快凝固之后就不要翻了,不然糖霜就掉下来了。小心的取出放在干净无水的盘子里,放凉即可。

 
 
 
没用 0举报 收藏 0
免责声明:
黔优网以上展示内容来源于用户自主上传、合作媒体、企业机构或网络收集整理,版权争议与本站无关,文章涉及见解与观点不代表黔优网官方立场,请读者仅做参考。本文标题:糖霜山楂的做法 糖霜山楂的做法糖水比例,本文链接:https://www.qianu.com/news/349439.html,欢迎转载,转载时请说明出处。若您认为本文侵犯了您的版权信息,或您发现该内容有任何违法信息,请您立即点此【投诉举报】并提供有效线索,也可以通过邮件(邮箱号:kefu@qianu.com)联系我们及时修正或删除。
 
 

 

 
推荐图文
推荐商业资讯