1、闻气味,一般来说雪燕的真假通过鼻子闻气味就能鉴别,雪燕泡发之后的质地是非常的轻盈的,尤其是里面的营养物质也是很丰富的,正品的雪燕一般是没有任何的气味的,如果是能闻到一股化学药水的气味的话那么说明是假品。假品的雪燕都是泡过药水的,人吃了之后对身体危害是很大的。
2、泡发度,一般正品的雪燕吸收性会更强一些的,泡发之后的体积也会更大一些的,一般只需要将雪燕放入水中大约三秒钟就能起到很强的吸收效果的,但是如果是雪燕放入水中吸收效果并不是特别的明星,甚至吸收强度不高,说明假货。
3、看雪燕盏型,有的时候雪燕的盏型也能分辨的,真正的雪燕是非常的舒展开来的,而且纤维方面疏松,裂缝也是很丰富的,通透性也是非常好的,但是如果看起来生儿子并不是很好,长短还有粗细不一样,通透性也很差,说明不是特别的纯。
4、品味,雪燕用煮的时候可以吃的,煮后一般会尝到一股蛋白的味道的,口感也是非常的润滑的,颜色也会看起来有一种淡黄色的颜色的,有的也会出现半透明的形状。如果是平时看起来颜色非常的不透明,甚至也会看起来白的煞白,那么这样的雪燕肯定是假货。