免费发布信息
微信公众号

籼米和普通大米有什么区别 籼米与普通米的区别

   来源:黔优网责任编辑:优优  时间:2023-11-21 19:40:59 浏览量:27

1、籼米和普通大米两者是包含关系,大米分为粳米、籼米和糯米三大类,因此二者的差距并不大。

2、大米亦称稻米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物,是中国大部分地区人民的主要食品。大米的营养价值比较高,其中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。

3、在国内,大米根据其种类主要可以分为三种,但别是籼米、粳米以及糯米,除此之外,还可以根据其加工精度定进行分类,分为一等、二等、三等、四等4个等级。而在国际上,大米主要分为糙米、白米、蒸谷米和碎米,其中稻谷经加工仅碾去谷壳后为糙米;糙米经继续加工,碾去皮层和胚之后就称之为百米,蒸谷米是将稻谷浸在热水中,经蒸汽加热再使之干燥后,经碾制而成的大米;大米在加工时被碾碎的部分,称为碎米。

 
 
 
没用 0举报 收藏 0
免责声明:
黔优网以上展示内容来源于用户自主上传、合作媒体、企业机构或网络收集整理,版权争议与本站无关,文章涉及见解与观点不代表黔优网官方立场,请读者仅做参考。本文标题:籼米和普通大米有什么区别 籼米与普通米的区别,本文链接:https://www.qianu.com/news/348924.html,欢迎转载,转载时请说明出处。若您认为本文侵犯了您的版权信息,或您发现该内容有任何违法信息,请您立即点此【投诉举报】并提供有效线索,也可以通过邮件(邮箱号:kefu@qianu.com)联系我们及时修正或删除。
 
 

 

 
推荐图文
推荐商业资讯